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老豆腐的家常做法老幼皆宜芋头汤怎么做好吃芋头汤的做法_[资讯&]

发布时间:2021-07-09 11:41:18 阅读: 来源:凿岩机厂家

老豆腐的家常做法有哪些?豆腐是一种绿色且健康的食品,老幼皆宜。下面为大家详细介绍:

老豆腐的家常做法一

用料:老豆腐、剁椒、调味料

步骤

1.把老豆腐切块,放开水里煮一下,去豆腥,还有助于成型,在炒的过程中不容易碎起热油锅,

2.放葱 姜 蒜 爆香,

3.下豆腐炒至表面呈金黄色,下剁椒,翻炒片刻,放盐出锅

?老豆腐的家常做法二

主料:老豆腐一块、青红椒各一个

辅料:油盐、生抽郫县豆瓣酱

步骤

1. 将老豆腐切成半厘米厚2厘米的长方形片。

2. 在把青红椒切成滚刀块或者切成长条随心所欲的切都行,只要不切成末就行了

3. 炒锅烧热加油,油温在8成热的时候加老豆腐炸制金黄色,捞起把油控了!

4. 把热油倒出这时锅里还剩点,加上豆瓣酱姜片生抽盐鸡精再加一点水,烧开加入炸好的豆腐和青红椒块,大火翻炒!出锅就完成了

以上就是关于老豆腐的家常做法介绍,希望对你有帮助。

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芋头汤怎么做好吃?芋头汤香甜味美,清凉消暑。下面就为大家介绍芋头汤的做法:

芋头汤的做法一

配料:芋头500克,白糖100克,糖腌桂花少许。

步骤

1、将芋艿洗净,放水锅中,煮沸5分钟左右,捞出,稍凉,去皮,切成小块;

2、把洁净的锅架火上,放入芋艿小块,加水,先用旺火煮开,再改用小火焖煮 1个多小时,至芋艿片变软;随即下入白糖调匀,随煮随搅(防止糊底烧焦),待再烧开后,停火,加少许糖腌桂花搅拌一下,出锅,晾凉,入冰箱中冰冷即可;

3、食时,取出盛碗中,再加些冰块,更为清凉。

?芋头汤的做法二

原料:芋头200克,豆腐100克,青菜100克,油脂少量。

步骤

1.将芋头略煮去皮,与豆腐切成薄片,青菜取嫩绿者切3厘米长段,脂油切块。

2.锅置武火上,烧脂油出油,去油渣,倒入豆腐、芋头略炒,再加青菜、水适量,诸菜将熟时加五味调料汤即成。

3.空腹随意饮或佐餐食。

以上就是关于芋头汤怎么做好吃的介绍,希望对你有帮助。

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